"اقتصاديات الذره الرفيعه ودورها في تطوير الدخل الزراعي في مصر"

استهدفت الاستراتيجية الزراعية المصرية فى التسعينات الوصول إلى حالة الاكتفاء الذاتى من الحبوب عن طريق تنمية إنتاجها وذلك فى ضوء محدودية الموارد المائية ، الأمر الذى يتطلب النهوض بإنتاج محاصيل الحبوب التى تمتاز بانخفاض احتياجاتها من مياه الرى ويعد محصول الذرة الرفيعة من محاصيل الحبوب التى يتم زراعتها فى محافظات الوجه القبلى بمصر حيث تجود زراعته وتستخدم حبوب هذا المحصول كغذاء لكل من الإنسان والحيوان ويمتاز محصول الذرة الرفيعة بانخفاض احتياجاته من مياه الرى بالإضافة إلى قدرته على تحمل الجفاف وملوحة التربة مقارنة بمحصول الذرة الشامية .

أهداف الدراسة :

1-   تحليل أثر تطور إنتاج الذرة الرفيعة فى سد الفجوة الغذائية بصفة عامة والحبوب بصفة خاصة فى مصر .

2-   بحث إمكانية زراعة الذرة الرفيعة فى الأراضى المستصلحة حديثاً .

3-   التقييم الاقتصادى لإنتاج وتسويق الذرة الرفيعة فى مصر .

4-   الوقوف على أفضل استخدام لمحصول الذرة الرفيعة بغرض النهوض بالإنتاج الحيوانى وتخفيض تكاليف التغذية لهذا الإنتاج .

ولتحقيق هذه الأهداف تم تقسيم الدراسة إلى :

الباب الأول : دراسة هيكلية لإنتاج الذرة الرفيعة وتوزيعها الجغرافى فى مصر .

الباب الثانى : مساهمة محصول الذرة الرفيعة فى الدخل الزراعى المصرى ومعوقات تنمية             إنتاج هذا المحصول .

الباب الثالث : القيمة الاقتصادية لاستخدام الذرة الرفيعة كبديل للذرة الصفراء فى الأعلاف .

ولقد توصلت الدراسة إلى :

1-   انخفاض متوسط تكاليف إنتاج الذرة الرفيعة فى مصر خلال الفترة الزمنية (1992-1994) بنسبة 4.28% مقارنة بسعر استيرادها من الولايات المتحدة الأمريكية تسليم ميناء الشحن والبالغ 397 جنيه/طن  كمتوسط لنفس الفترة الزمنية .

2-إمكانية تخفيض كل من كمية وقيمة واردات القمح ودقيقه على الترتيب والبالغة 5992 ألف طن ، 1749 مليون جنيه كمتوسط للفترة الزمنية (1987-1994) بنحو 1798 ألف طن ، 525 مليون جنيه على نفس الترتيب السابق تعادل نسبة انخفاض مقدارها 30% ، وذلك نتيجة لإمكانية تخليط دقيق الذرة الرفيعة بنفس النسبة مع دقيق القمح لإنتاج كل من الخبز البلدى والخبز الافرنجى .

3-إنخفاض متوسط تكاليف إنتاج الذرة الرفيعة فى مصر والبالغ 380 جنيه/طن خلال الفترة الزمنية (1992-1994) بنسبة 32.14 % مقارنة بمتوسط تكلفة إستيراد الطن من الذرة الصفراء خلال نفس الفترة الزمنية .

4-إمكانية إحلال الذرة الرفيعة محل الذرة الصفراء المستوردة والمستخدمة فى تصنيع الأعلاف بنسب إحلال تصل إلى 100% فى أعلاف كل من الماشية والأغنام والماعز ، 50% فى أعلاف الدواجن وذلك دون ظهور أعراض سلبية على أداء الحيوانات ، مما يؤدى الى تخفيض تكاليف إنتاج الأعلاف والنهوض بالإنتاج الحيوانى .

5-إمكانية تنمية إنتاج المحصول الصيفى للذرة الرفيعة والبالغ 619 ألف طن كمتوسط للفترة الزمنية (1987-1994) بنسبة 16.64% مقابل كل زيادة نسبتها 10% فى المساحة المنزرعة بهذا المحصول فى الاراضى المستصلحة حديثا والبالغة 814 فدان كمتوسط لنفس الفترة الزمنية .

6-إمكانية النهوض بكل من إنتاج وصافى عائد الحبوب فى مصر والبالغان 12759 ألف طن ، 2757 مليون جنيه على الترتيب كمتوسط للفترة الزمنية (1987-1994) بنحو 2.89 ألف طن ، 7.16 مليون جنيه على نفس الترتيب السابق مقابل إحلال زراعة الذرة الرفيعة محل المساحات المنزرعة بالذرة الشامية فى محافظة الفيوم والبالغة 48 ألف فدان كمتوسط لنفس الفترة الزمنية ."